Rechnung von 1931 - Lorenz Döhler eine Gewürzmühle 1838 in Erfurt gegründet. Döhler wird zum Markenartikler "Döhler Pudding", "Backfein" und "Backstolz" und ist in jedem Haushalt zu finden. Als bedeutender Nahrungsmittelversorgungsbetrieb der Ostzone des geteilten Deutschlands wird Döhler 1948 enteignet. 1952 wird der neue Produktionszweig für Grundstoffe und Aromen für die Erfrischungsgetränkeindustrie aufgenommen und das unternehmen zieht 1952 nach Darmstadt. Von hier aus expandiert Döhler in die ganze Welt.
